Descrizione
Il Chianti Superiore La Solatia di Ruffino rappresenta una delle espressioni più raffinate e moderne della celebre tradizione toscana, frutto di una tenuta d’eccellenza in cui il Sangiovese incontra un microclima particolarmente vocato. Noi di Enoteca San Lorenzo abbiamo selezionato con grande attenzione questa etichetta per la nostra enoteca online per offrire ai nostri clienti un vino che unisce la struttura importante del territorio alla morbidezza e alla freschezza contemporanea. È una scelta ideale per chi cerca l’autenticità di un grande rosso toscano arricchito da una spiccata eleganza.
La storia di Ruffino ha radici profonde che risalgono al 1877, anno in cui i cugini Ilario e Leopoldo Ruffino fondarono la cantina a Pontassieve, vicino a Firenze. Fin dall’inizio, l’obiettivo fu quello di produrre vini di altissima qualità, capaci di esprimere al meglio il carattere della regione. La svolta che consacrò la fama internazionale dell’azienda avvenne nel 1890, quando il Duca d’Aosta, conquistato dalla straordinaria qualità dei vini della tenuta, nominò Ruffino fornitore ufficiale della Real Casa Savoia. La linea ‘La Solatia’ prende il nome dall’omonima tenuta caratterizzata da esposizioni solari eccezionali e da terreni ricchi di minerali, un toponimo scelto per sottolineare il legame simbiotico tra la solarità del territorio toscano e la maturazione ideale delle uve.
Nota tecnica
Vinificazione: fermentazione alcolica e macerazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni con rimontaggi mirati per un’estrazione ottimale
Affinamento: maturazione per diversi mesi in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Esperienza sensoriale
Colore: rosso rubino intenso con riflessi purpurei brillanti
Profumo: al naso si apre con un bouquet complesso di frutti a bacca rossa matura, ciliegia marasca e delicate sfumature speziate di vaniglia e cacao
Gusto: in bocca è avvolgente, strutturato e di grande equilibrio, sostenuto da una piacevole freschezza e da tannini levigati che accompagnano verso un finale persistente
Abbinamenti: bistecca alla fiorentina, brasato di manzo al vino rosso, formaggi toscani stagionati
“Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Chianti Superiore La Solatia Ruffino sia stoccata correttamente e spedita con imballaggi certificati anti-rottura, assicurando l’integrità del prodotto fino a casa vostra.”
