Tommasi: l’ambasciatore della Valpolicella nel mondo

Perché i vini Tommasi sono il simbolo dell’eleganza e dell’appassimento tradizionale

Tommasi Viticoltori rappresenta una delle realtà più autorevoli del panorama enologico italiano, con una storia che affonda le radici nel 1902 a Pedemonte, nel cuore della Valpolicella Classica. Fondata da Giacomo Tommasi, l’azienda è oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia, che ha saputo trasformare una piccola proprietà terriera in un gruppo vitivinicolo di rilievo internazionale senza mai tradire il legame con il territorio veronese. Scegliere un vino Tommasi significa abbracciare una filosofia produttiva che mette al centro il rispetto per la terra e la valorizzazione dei vitigni autoctoni come Corvina, Corvinone e Rondinella. La maestria nel gestire la tecnica dell’appassimento ha reso il marchio un punto di riferimento globale per chi cerca un sorso strutturato, armonico e profondamente territoriale.

L’autorevolezza del marchio si è consolidata attraverso il progetto “Tommasi Family Estates”, un percorso di espansione nei terroir più vocati d’Italia: dalla Valpolicella alla Toscana con Casisano a Montalcino, dalla Puglia con Masseria Surani fino alla Basilicata con la storica cantina Paternoster nel Vulture. Questa diversificazione garantisce una qualità costante certificata dai massimi esperti del settore. Le etichette Tommasi ricevono regolarmente punteggi d’eccellenza (90+ punti) da critici internazionali come James Suckling e Wine Enthusiast, oltre ai prestigiosi riconoscimenti delle guide italiane come i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Il cuore pulsante della cantina rimane la botte “Magnifica”, la più grande del mondo nel suo genere, simbolo di un affinamento lento e meticoloso che avviene nelle storiche gallerie interrate della sede di Pedemonte.

La produzione Tommasi si distingue per un profilo sensoriale di grande finezza, dove la potenza estrattiva è sempre bilanciata da una corretta acidità. L’Amarone della Valpolicella Classico è l’icona della casa: un vino dal colore rubino intenso con riflessi dorati preziosi, caratterizzato da note di ciliegia sotto spirito, prugna e spezie dolci. Il Ripasso, ottenuto secondo l’antica tecnica della rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone, offre una struttura vellutata e una persistenza aromatica superiore. La gamma si completa con i bianchi freschi del Garda, come il Lugana, e le selezioni delle tenute toscane e pugliesi, che mantengono lo stile sobrio ed elegante della famiglia. Ogni bottiglia riflette una maturazione accurata in grandi botti di rovere, che conferisce al vino una complessità terziaria di rara pulizia.

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