Descrizione
Valpolicella Doc
Questo Valpolicella di Tommasi incarna sapientemente la tradizione enologica veneta di cui la cantina si fa portavoce, arrivando a compimento di quello che è il suo portato storico e culturale.
Affinamento: in acciaio
Vinificazione: fermenta per 12 giorni in botti di acciaio inossidabile e si eleva per 4 mesi all’interno degli stessi recipienti
Colore: rosso rubino
Profumo: al naso espressivi e nitidi profumi di ciliegia
Gusto: in bocca è squisito e fresco, dotato di garbo e dal corpo armonico
Abbinamenti: primi piatti e le carni bianche, si fa apprezzare anche con i formaggi freschi
