Descrizione
Sartarelli Milletta Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG
In Enoteca San Lorenzo selezioniamo solo etichette che sappiano raccontare la profondità di un territorio, e la Riserva Milletta di Sartarelli è un capolavoro di longevità ed eleganza.
Questo Verdicchio nasce da un singolo vigneto storico, dove le viti più vecchie affondano le radici in un suolo che regala una complessità fuori dal comune. Abbiamo scelto di inserire questa Riserva nel nostro catalogo per offrire ai nostri clienti un bianco capace di sfidare il tempo, premiato costantemente dalla critica per la sua capacità di unire potenza estrattiva e una freschezza vibrante. È il vino ideale per chi cerca l’emozione di una grande Riserva marchigiana.
Nota tecnica
Vinificazione: selezione manuale delle uve in vigna, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamento: matura per circa 12 mesi in serbatoi di acciaio a contatto con i lieviti nobili, seguiti da almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Esperienza sensoriale
Colore: un giallo paglierino carico con decisi riflessi dorati, estremamente luminoso
Profumo: al naso emerge un bouquet ampio e stratificato di ginestra, frutta a polpa gialla matura, miele d’acacia e una distintiva nota minerale iodata
Gusto: in bocca è opulento, caldo e sapido, con una struttura quasi da rosso e una persistenza infinita che evolve su note di mandorla tostata
Abbinamenti: brodetto all’anconetana, carni bianche in potacchio, vincisgrassi marchigiani e formaggi stagionati
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Sartarelli Milletta Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva sia stoccata correttamente e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
