Descrizione

Il Vino Nobile di Montepulciano Lodola Nuova di Ruffino rappresenta una delle massime espressioni della tradizione enologica toscana, nato in una tenuta d’eccezione situata nel territorio di Montepulciano. È un’etichetta che sa coniugare la potenza del Sangiovese locale, noto storicamente come Prugnolo Gentile, con una morbidezza avvolgente, ideale per impreziosire le grandi occasioni e i momenti di alta cucina.

La storia di Ruffino affonda le sue radici nel 1877, anno in cui i cugini Ilario e Leopoldo Ruffino fondarono la cantina a Pontassieve, vicino a Firenze, orientando fin da subito la visione aziendale verso l’eccellenza e la valorizzazione dei vitigni autoctoni toscani. Il successo internazionale fu consacrato nel 1890, quando la cantina ottenne il prestigioso titolo di fornitore ufficiale della Real Casa Savoia grazie all’apprezzamento del Duca d’Aosta. La tenuta Lodola Nuova è stata acquisita da Ruffino per esplorare e valorizzare uno dei terroir più storici e vocati d’Italia; il nome della tenuta evoca la tranquillità e la bellezza naturale della campagna toscana, un luogo in cui il canto delle lodole accompagna i filari baciati dal sole, riflettendo la perfetta sintonia tra la natura e la cura artigianale nella produzione di questo nobile nettare.

Nota tecnica

Vinificazione: fermentazione alcolica e macerazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 15-20 giorni con rimontaggi mirati per un’estrazione ottimale

Affinamento: maturazione per circa 12-24 mesi in botti di rovere e serbatoi di acciaio, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

Esperienza sensoriale

Colore: Un rosso rubino intenso e profondo con leggeri riflessi granati.

Profumo: al naso un bouquet complesso e avvolgente con note di prugna matura, ciliegia nera, sfumature di viola e delicate spezie dolci.

Gusto: In bocca è strutturato, caldo e armonico, sostenuto da tannini vellutati e da una persistenza straordinaria che richiama i frutti rossi.

Abbinamenti: bistecca alla fiorentina alla griglia, brasato di manzo al vino rosso, pecorino toscano stagionato

Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Lodola Nuova di Ruffino sia stoccata correttamente e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.