Descrizione
Pitars Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT
In Enoteca San Lorenzo amiamo i vini che sanno raccontare il territorio con semplicità e raffinatezza.
La Ribolla Gialla di Pitars è l’emblema della freschezza friulana: un vitigno autoctono antico che, grazie alla sapiente vinificazione della famiglia Pittaro, si trasforma in un bianco moderno, vibrante e incredibilmente piacevole. Lo abbiamo scelto per il nostro e-commerce perché è il compagno ideale per i momenti di convivialità, capace di portare nel calice la luce e l’eleganza delle Grave friulane.
Nota tecnica
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
Affinamento: sosta in acciaio per alcuni mesi sulle fecce nobili, mantenendo intatta la purezza varietale
Esperienza sensoriale
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdolini brillanti
Profumo: al naso bouquet delicato e floreale, con note di fiori bianchi, agrumi freschi e una leggera sfumatura di mela verde
Gusto: in bocca è snello, fresco e dinamico. La spiccata acidità è ben bilanciata da una piacevole sapidità minerale che pulisce perfettamente la bocca
Abbinamenti: eccellente come aperitivo, si sposa a meraviglia con antipasti di pesce, fritture di paranza, sushi e formaggi freschi
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Pitars Ribolla Gialla sia stoccata correttamente e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
