Descrizione
Bastianich Friulano Friuli Colli Orientali DOC
In Enoteca San Lorenzo, crediamo fermamente che per comprendere il Friuli si debba partire dal Friulano.
Bastianich interpreta questo vitigno con una sensibilità rara, esaltando la sua tipica nota ammandorlata e la sua struttura avvolgente. Il nome stesso, ‘Friulano‘, è un omaggio orgoglioso alla terra che lo ospita. Abbiamo scelto questa etichetta perché, a differenza di versioni più esili, quella di Bastianich possiede una profondità e una persistenza che dialogano magnificamente con la gastronomia locale. È il vino che consigliamo a chi cerca l’autenticità senza compromessi, un sorso che racconta la storia e l’eleganza sobria delle colline friulane.
Nota tecnica
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza del frutto
Affinamento: riposo sulle proprie fecce fini in acciaio per diversi mesi, tecnica essenziale per conferire cremosità e volume
Esperienza sensoriale
Colore: giallo paglierino carico con luminosi riflessi dorati
Profumo: al naso bouquet ricco di fiori di campo, pesca bianca e una nota distintiva di mandorla fresca sul finale
Gusto: in bocca morbido, avvolgente e di grande equilibrio, sostenuto da una sapidità minerale che pulisce il palato con eleganza
Abbinamenti: ideale con il prosciutto crudo di San Daniele, formaggi stagionati o risotti alle erbe
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Bastianich Friulano sia stoccata in condizioni di umidità e temperatura ideali e spedita con il nostro imballaggio certificato anti-rottura.
