Descrizione
Cantina San Marino Ribolla di San Marino
La massima espressione delle uve ribolla selezionate e raccolte tardivamente sulle più alte colline di San Marino.
Affinamento: in acciaio inox
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per 20 giorni
Colore: giallo paglierino
Profumo: al naso fine e delicato con note floreali e fruttate, sentori di fiori di acacia e ginestra, note di agrumi ed erbe aromatiche
Gusto: in bocca secco, fresco con gradevole sapidità, di buona struttura
Abbinamento: aperitivi a base di formaggi a media stagionatura e salumi delicati. Si abbina perfettamente anche a secondi piatti di pesce grigliato, crostacei e frutti di mare
