Descrizione
Cantina San Marino Biancale di San Marino
Dalle uve del vitigno bianco più coltivato nella Repubblica si ottiene questo vino, espressione più autentica del connubio esistente fra vitigno e ambiente.
Affinamento: in acciaio inox
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per 20 giorni
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: al naso fine e delicato con note floreali e fruttate
Gusto: in bocca secco, fresco con gradevole sapidità
Abbinamento: aperitivi a base di formaggi a media stagionatura e salumi delicati. Si abbina perfettamente anche a secondi piatti di pesce grigliato, crostacei e frutti di mare
