Descrizione
Santini Isotta Rebola Colli di Rimini Doc
Azienda vinicola della famiglia Tenuta Santini, Coriano, Emilia Romagna, zona Colli di Rimini DOC Rebola. Il nome deriva da Isotta degli Atti, la donna più importante nella vita di Pandolfo Malatesta della famiglia dei Malatesta, che governò Rimini dal 1295 agli inizi del XVI secolo.
Affinamento: In bottiglia
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata a 16 C°
Colore: Giallo paglia intenso
Profumo:Â Al naso frutta esotica e pesca bianca, per un profilo olfattivo nitido e avvolgente
Gusto:Â In bocca sapore salino, teso, caldo, di ottimo corpo e contemporaneamente agile e di soddisfacente bevibilitÃ
Abbinamenti: Antipasti, fritture, primi delicati, formaggi
