Descrizione
Cesarini Sforza Brut Metodo Classico TrentoDOC
Le uve Chardonnay destinate alla produzione di questo raffinato Trentodoc vengono allevate nelle vocate colline vitate che si affacciano sul capoluogo trentino.
Il Metodo Classico applicato su questa base preziosa forgia uno spumante armonioso, elegante e complesso, dallo stile inconfondibile. Cesarini Sforza Brut viene vinificato in acciaio e, dopo il tiraggio, inizia la maturazione sui lieviti di 24 mesi.
L’innata eleganza, il fine perlage e l’inimitabile fragranza rendono Cesarini Sforza Brut uno spumante di altissimo pregio.
Vinificazione: fermentazione in inox, maturazione sui lieviti per 24 mesi
Esperienza sensoriale
Colore: oro brillante con un perlage fine e persistente
Profumi: bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi con sentori dolci di zucchero filato e brioches
Sapore: il sorso è esuberante e cremoso, supportato da una piacevole acidità che dona freschezza
Abbinamento: antipasti di pesce, primi e secondi di pesce, tartare, crudités
