Descrizione
Dal cuore di Villa da Vinci, un vino che nasce dalla selezione delle migliori uve Vermentino. Streda rivela, nei suoi splendidi riflessi, la saggezza e il gusto di una storia secolare, con una splendida espressione varietale: un profumo cristallino di pesca e fiori che infonde un aroma unico con morbidezza e chiarezza.
Affinamento: passaggio di tre mesi in legno americano di media tostatura
Vinificazione: vinificazione in bianco con pigiatura e pressatura soffice, fermentazione a 16-18°C a temperatura controllata
Colore: giallo paglierino
Profumo: Profumi fruttati di pesca e floreali ampi, fragranti ed equilibrati, aromi intensi di origine varietale (sambuco), minerale
Gusto: Al palato è ricco, ampio, pieno, sapido giustamente acido quindi serbevole e longevo, equilibrato
Abbinamento: Fritto di verdure e pesce, primi piatti a base di sughi leggeri, secondi di pesce al forno
