Descrizione
Conteo Vermentino Bolgheri DOC
La Contea di Bolgheri è situata nel cuore dell’anfiteatro Bolgherese. Storicamente di proprietà della famiglia, i campi della Contea di Bolgheri fino alla fine degli anni ‘80 erano destinati alla coltivazione di frutta e verdura, come tutto il resto della piana bolgherese circostante. Successivamente la famiglia ha reso questi terreni vitati, grazie al loro passato da vignaioli. Il risultato è quindi un’azienda dal carattere giovane con a capo una proprietà che rappresenta da anni la tradizione Bolgherese
Affinamento: sosta prolungata sui lieviti di fermentazione in vasche d’acciaio
Vinificazione: in vasche d’acciaio con temperatura controllata di 15°C per 15 giorni
Esperienza sensoriale
Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo: al naso presenta un insieme complesso di aromi, dai fiori d’acacia, frutta a polpa bianca e gentili note di pepe bianco
Gusto: al palato è elegante, morbido e leggermente strutturato; sul finale è persistente e sapido che va a concludersi con una piacevole sensazione di freschezza
Abbinamento: perfetto come aperitivo, Antipasti e primi piatti a base di pesce, fritture di mare, carni bianche e pizze gourmet
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Vermentino Toscana Bolgheri DOC Conteo sia stoccata a temperatura e umidità controllate e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
