Descrizione

Riesling Trentino Doc

Il Riesling Maso Poli proviene da un vigneto in alta collina, circa 700 m sulle pendici del Monte Calisio presso Cognola di Trento. Il particolare terreno basaltico di origine vulcanica conferisce al vino le tipiche caratteristiche di eleganza e struttura.

Affinamento: in acciaio

Vinificazione: fermentazione in acciaio

Colore: Giallo paglierino con sfumature verdoline

Profumo: Al naso intensamente fruttato con sentori leggermente aromatici e minerali

Gusto: In bocca asciutto piacevolmente acidulo in corpo, di grande eleganza

Abbinamento: crudità di mare come le ostriche ma ben si abbina anche con risotti alle erbe e pesci alla brace