Descrizione
Barolo DOCG
Il Barolo della Cantina Massara Burlotto è una testimonianza eccelsa delle Langhe, un vino rosso che proviene da tre colline di Verduno. Il Barolo esprime la morbidezza nei tannini della collina di Massara, la gradazione e la robustezza caratteristiche della terra bianca dei Castagni e la tannicità di Neirare. Si tratta di un vino rosso di carattere che si presta idealmente a grigliate, piatti di carne e formaggi con stagionatura importante.
Nota tecnica
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce per valorizzare la freschezza e la fragranza dei profumi fruttati primari
Affinamento: maturazione in botti di rovere per 36 mesi, seguita da un periodo di affinamento in bottiglia per raggiungere la perfetta armonia gustativa
Esperienza sensoriale
Colore: rossogranato con riflessi aranciati
Profumo: al naso intenso ma gradevole
Gusto: in bocca asciutto con una buona trama tannica
Abbinamenti: brasati di carne rossa, cacciagione da piuma e da pelo, arrosti ricchi, primi piatti con tartufo nero e formaggi stagionati a pasta dura
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Barolo Docg sia stoccata in ambienti a temperatura e umidità controllate e spedita con imballaggi certificati anti-rottura
