Lugana PieveCroce Doc

Lugana “Pievecroce” di Costaripa è un bianco dal carattere morbido e profumato, proveniente da terreni situati a sud della nota località termale di Sirmione, nel versante meridionale del Lago di Garda, nel cuore della Valtenesi. Un’interpretazione del Trebbiano armoniosa e delicata, prodotta da una cantina familiare che ha sposato una filosofia rispettosa di questo territorio dal paesaggio unico in cui sorge il più grande lago d’Italia.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e in piccole botti di rovere da 228 litri

Vinificazione: Pigiatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio

Colore: Giallo paglierino intenso

Profumo: Al naso fruttato e floreale, di agrumi, frutta bianca matura, fiori bianchi ed erbe aromatiche

Gusto: In bocca morbido, piacevole, fruttato e succoso, di buona sapidità e freschezza

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, il Lugana di Costaripa ben sia abbina a ricchi antipasti, anche fritti. Gamberi in tempura