Tenute Santa Lucia: vini di eccellenza biodinamica della Romagna

Perché scegliere la selezione Tenute Santa Lucia per la tua cantina di vini artigianali romagnoli

Tenute Santa Lucia è un’azienda vitivinicola biologica e biodinamica situata a Mercato Saraceno, nella valle del Savio in Romagna, specializzata nella produzione di vini Romagna DOC e Famoso Rubicone IGP da vitigni autoctoni. La cantina coltiva circa 10 ettari di vigneto a un’altitudine di 250 metri sul livello del mare, dove il microclima collinare e i suoli calcareo-argillosi favoriscono una spiccata acidità e pulizia aromatica. Le etichette firmate da Paride Benedetti combinano l’approccio biodinamico con pratiche enologiche di minima manipolazione, offrendo profili sensoriali territoriali e di grande bevibilità.

Fondata al fine di valorizzare l’identità viticola della sottozona Mercato Saraceno, l’azienda segue i principi dell’agricoltura biodinamica, eliminando l’impiego di sostanze chimiche di sintesi in vigna e riducendo al minimo la solfite aggiunta in cantina. L’eccellenza della produzione è certificata da prestigiosi riconoscimenti della critica enologica, tra cui la Chiocciola della guida Slow Wine, le Tre Bottiglie di Gambero Rosso e i punteggi d’eccellenza assegnati dalla guida Vini d’Italia.

La gamma espressiva di Tenute Santa Lucia spazia dai grandi rossi a base di Sangiovese di Romagna, come le selezioni San Zeno e Teglio, ai bianchi autoctoni ottenuti da uve Albana, Famoso e Pagadebit, fino ai vini spumanti Metodo Classico. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, macerazioni sulle bucce in vasche di cemento o terracotta e affinamenti in botte grande di rovere per le cuvée strutturate. Al naso i vini rilasciano fragranze intense di frutti rossi croccanti, viola, fiori d’arancio e note salmastre, bilanciate al palato da una fitta trama tannica, spiccata freschezza minerale e prolungata persistenza gustativa.