Descrizione

Metodo Classico Brut

E’ il Brut fiore all’occhiello della produzione, un prodotto che ha avuto bisogno di molta cura, dedizione e soprattutto, lunghe attese prima di potersi esprimere nella sua forma migliore.

Affinamento: sui lieviti oltre 60 mesi

Colore: giallo brillante con riflessi dorati

Profumo: al naso profumo di pane, nocciola e miele

Gusto: in bocca morbido delicato e corposo

Abbinamento: gamberoni rossi in camicia di lardo di Arnad su velluta di ceci o tartare di salmone al pepe rosa e pistacchi di Bronte tostati al profumo di arancia