Descrizione
Viebulla Bollicine Zero Alcol
Questo spumante nasce dalla storica azienda Togni, una realtà marchigiana che da generazioni esprime l’eccellenza e il saper fare italiano nel settore delle bollicine e delle bevande. Il nome della linea, VieBulla, evoca un percorso ideale, una “via” tracciata dalla creatività e dalla fantasia italiana dove la bollicina è protagonista assoluta delle occasioni di festa e condivisione. Questa specifica etichetta di spumante analcolico la dedichiamo a chi cerca un’alternativa analcolica raffinata, mantenendo intatto il rituale del brindisi e la complessità strutturale di uno spumante tradizionale. Attraverso un accurato processo di dealcolazione a basso impatto termico, Togni è riuscita a preservare il corredo aromatico originario del vino spumante.
Nota tecnica
Vinificazione: ottenuta da vino bianco fermo sottoposto a un delicato processo fisico di dealcolazione a basso impatto che elimina le molecole di alcol senza intaccare la struttura originaria e i profumi varietali, seguito da una successiva spumantizzazione per ottenere il perlage desiderato
Affinamento: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza fruttata, con stabilizzazione in autoclave prima dell’imbottigliamento
Esperienza sensoriale
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi luminosi e una bollicina persistente
Profumo: al naso vivaci aromi fruttati
Gusto: in bocca fresco, morbido ed equilibrato, con una piacevole acidità che sostiene la beva e richiama le sensazioni fruttate percepite all’olfatto
Abbinamenti: piatti a base di pesce come frittura di calamari o dessert a base di frutta come sorbetti o crostate.
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Viebulla Bollicine Zero Alcol sia stoccata correttamente e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
