Podere La Berta VSQ Brut Metodo Classico

L’albana il vitigno romagnolo per eccellenza, dalla forte personalità e versatilità, non solo secco e passito, ma anche spumantizzato.

Affinamento: 18 mesi sui lieviti

Vinificazione: fressatura soffice delle uve. Il mosto ottenuto viene decantato a freddo, travasato e fatto fermentare a temperatura controllata

Colore: giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente

Profumo: al naso fresco e delicato, spiccano note floreali e fruttate e sentori di crosta di pane

Gusto: in bocca fresco, sapido, equilibrato

Abbinamento: aperitivi, antipasti, cibi di mare, piatti vegetariani