Descrizione
Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore è ottenuto da uva a varietà Verdicchio in purezza. Le uve provengono dalla vigna Villa Bucci, sita nel comune di Montecarotto ad un’altitudine di 340-360 metri sul livello del mare. Le viti che compongono questo appezzamento hanno un’età media di circa 45 anni e presentano un’esposizione rivolta ad est. Il suolo ha una tessitura di medio impasto ed è tendenzialmente argilloso, con un’ottima dotazione di calcare attivo. In seguito alla vendemmia le uve vengono trasportate in cantina, sofficemente pressate ed avviate alla fermentazione alcolica per opera dei lieviti indigeni presenti naturalmente sulle bucce. L’intero processo di vinificazione, compreso il periodo di affinamento, si svolge all’interno di vasche di acciaio.
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Fruttato, floreale, di pepe bianco e dallo sfondo lievemente agrumato
Gusto: Fresco, vibrante, sapido e lungo
