Descrizione
Portelli Frappato Terre Siciliane IGP
La famiglia Portelli ha una lunga storia di viticoltura alle spalle, Alessandro Portelli ci racconta come tutto ebbe inizio nel 1932 quando suo nonno, laureato presso l’Istituto di Enologia di Conegliano Veneto diede vita all’azienda agricola di famiglia nella citta di Vittoria, in provincia di Ragusa. La storia di un sapere antichissimo trasmesso di generazione in generazione, che passa di padre in figlio che solo mani che lavorano la terra da più di 80 anni possono comunicare.
Colore: rosso rubino brillante e trasparente
Profumo: al naso intenso, fruttato, minerale, con note vegetali di peperone rosso
Gusto: in bocca un sorso di grande coerenza, viene fuori la ciliegia marasca, la susina rossa e matura, a tratti sapido, tannini ben percettibili
Abbinamento: primi al ragù, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
