Descrizione
Podere Palazzo Sangiovese Superiore Doc Augustus Riserva
La dimostrazione di quanto di buono il sangiovese possa esprimere al di fuori di quelle che sono considerate le sue zone d’elezione passa anche attraverso “l’Augustus”, vino rosso di grandissima stoffa, struttura, potenza.
Affinamemto: 24 messi in tonneau, 12 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino scuro ed impenetrabile
Profumo: al naso denota un aroma intenso, caratterizzato da sentori fruttati di ciliegie sotto spirito e more, finemente mescolati a cenni di fiori appassiti
Gusto: in bocca un sorso importante con un tannino possente, una buona freschezza e un finale balsamico di buona persistenza
Abbinamento: grandi piatti di carne alla griglia. Tagliata di manzo.
