Descrizione
Sangiovese Romagna Doc Caesena
Un Crù esclusivo ottenuto da uve di terza selezione che, grazie alla tecnica artigiana del “Pigeage”, raggiunge una consistenza straordinaria.
Affinamemto: 2 anni in barrique e 1 un anno in bottiglia
Colore: rosso rubino
Profumo: al naso bouquet intenso e persistente nei profumi di viole
Gusto: in bocca risulta di buona intensità e persistenza nei profumi di frutti di bosco
Abbinamento: piatti di carne importanti
