Colore rubino acceso e trasparente.

Profumi: al naso esordisce con una nota di visciola seguita da profumo di rosmarino e sommessi sentori di spezie.

Gusto: il sorso è fruttato, marcato da sapidità e tannini percettibili. Si allunga lasciando una scia agrumata al palato. Persistente finale fruttato e amaricante.

Abbinamento: Gramigna salsiccia e piselli.