Descrizione
Pertinello Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
Blanc de Noirs di Pertinello è uno Spumante prodotto con uve di Sangiovese raccolte a inizio vendemmia, quando le uve offrono tutto il massimo della loro freschezza acida. Un non dosato affinato lungamente sui lieviti, un metodo classico veramente unico
Affinamento: 70 mesi sui lieviti
Vinificazione: soffice pressatura di selezionate uve intere, con fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata
Colore: giallo dorato con riflessi rosati
Profumo: al naso sentori di frutta rossa
Gusto: in bocca sin dal primo assaggio asciutto e pieno, perlage intenso e generoso molto gradevole al palato
Abbinamento: ottimo a tutto pasto, il calice perfetto per pasteggiare con stile
