Descrizione

Marina Cvetic Chardonnay Colline Teatine Igt

Sempre d’ispirazione borgognona è lo Chardonnay Colline Teatine IGT, primo vitigno internazionale impiantato da Gianni Masciarelli in Abruzzo a metà degli anni Ottanta, a dimostrazione che il suo Abruzzo avrebbe potuto sostenere la sfida dei grandi cugini d’Oltralpe.

Affinamento: in barrique per 12 mesi, in bottiglia per 12 mesi

Vinificazione: criomacerazione in pressa per 12 ore e fermentazione in barrique nuove di rovere francese

Colore: giallo dorato, luminoso

Profumo: al naso limone, spezie, gelsomino, scorza di guava, vaniglia e chiodi di garofano

Gusto: in bocca saporito e quasi burroso, con frutta tropicale carnosa che crea un vero senso di consistenza. Un’importante acidità guida verso il lungo finale

Abbinamento: ideale con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche in salsa e formaggi stagionati