Descrizione
La Montina Rosè Franciacorta Docg Demi Sec
E’ un vino che si distingue per la sua straordinaria morbidezza. La breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero, non solo dona al vino il suo caratteristico colore rosato.
Affinamento: almeno 26 mesi sui lieviti
Vinificazione: la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox con controllo costante della temperatura
Colore: rosa tenue, perlage fine e continuo
Profumi: al naso intenso con sentori di frutti rossi maturi
Gusto: in bocca ricco di piccoli frutti rossi di sottobosco, perfettamente bilanciati dalla freschezza e dall’eleganza dello Chardonnay, che aggiunge una nota di finezza al profilo aromatico
Abbinamento: compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta fresca
