Descrizione
I Sabbioni Sangiovese Spumante Metodo Classico Dosaggio Otto Brut
I Sabbioni hanno introdotto una nuova versione del loro spumante con un dosaggio zuccherino di 8 g/l, che si classifica come uno spumante Brut. Questo si affianca al già noto e apprezzato Dosaggio Zero (meno di 3 g/l).
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Colore: giallo paglierino con riflessi lucenti e un perlage fine e persistente
Profumi: al naso si apre su note floreali e minerali complesse
Gusto: in bocca una maggiore sensazione di frutto e una minore aggressività acida rispetto al Dosaggio Zero
Abbinamento: risotti delicati e primi di pasta, piatti a base di pollo o tacchino, formaggi freschi e di media stagionatura
