Descrizione

Chambave Muscat Valle D’Aosta Doc

È nei vigneti della zona di Chambave che il moscato bianco, varietà già straordinariamente ricca di profumi, riesce ad esaltarsi al meglio, portando così a vini dalla perfetta armonia aromatica. Bianchi profondamente territoriali, di grande personalità e bellezza.

Affinamento: in acciaio

Vinificazione: lasciato maturare in acciaio, con frequenti battonages

Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli

Profumo: al naso note di albicocca e pesca, con richiami alla salvia e al timo

Gusto: in bocca leggero e fresco, secco, di bella aromaticità, elegante e sapido

Abbinamento: anche come aperitivo, si abbina a crostacei e formaggi di media stagionatura