Descrizione

La Vis Ritratti Pinot Nero Trentino DOC

Nata nel 1988 all’interno del “Progetto Qualità”, questa linea rappresenta il coronamento di un percorso pionieristico volto alla ricerca delle migliori parcelle collinari. Il nome “Ritratti” nasce proprio dall’intento di dipingere, attraverso ciascuna etichetta, la personalità e il profilo sensoriale unico di un singolo vitigno. Se questo vino fosse una persona, verrebbe descritto come una figura elegante, raffinata ed essenziale. La storia della Cantina La-Vis affonda le radici nel 1948 nel cuore dell’omonimo borgo trentino, dove la cooperazione di viticoltori locali ha saputo trasformare la viticoltura di montagna in un modello di precisione zonale e sostenibilità. Il Pinot Nero Ritratti proviene dalle pendenze della rinomata collina di Pressano, a circa 380 metri d’altitudine, dove i suoli franco-argillosi e le ottime escursioni termiche donano alle uve un’eleganza indiscutibile.

Vinificazione: Fermentazione lenta in tonneaux aperti

Affinamento: in barriques di rovere francese

Colore: rosso rubino

Profumo: al naso si percepiscono note di frutti rossi, come ciliegia, lampone e frutti di bosco, arricchite da delicate sfumature speziate.

Gusto: in bocca il vino è morbido, con tannini vellutati che offrono una piacevole sensazione di equilibrio e finezza.

Abbinamenti: adatto per accompagnare l’intero pasto, questo Pinot Nero si sposa perfettamente con i primi piatti, come tagliatelle al tartufo, ragù di cervo e cinghiale, ma anche con i secondi, come arrosto di tacchino e filetto al pepe verde.

Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Pinot Nero La Vis sia conservata in ambienti a temperatura e umidità controllate per preservarne l’integrità. Il tuo ordine verrà gestito con la massima cura e spedito con imballaggi certificati anti-rottura.