Descrizione
Langhe Nebbiolo “Prinsiòt” DOC
Con l’intento di omaggiare l’identità e l’eredità della famiglia, la cantina ha scelto di battezzare il proprio Langhe Nebbiolo con questo appellativo affettuoso e carismatico. Il vino rispecchia appieno questa regalità informale: punta ad esaltare l’eleganza, la finezza aromatica e la fragranza tipica del Nebbiolo giovane, offrendo una trama tannica setosa e di grande piacevolezza. Il Prinsiot è un vino rosso versatile, immediato ma ricco di sfaccettature, capace di accompagnare con classe sia una cena formale sia un momento di spensierata convivialità tra amici appassionati del buon bere.
Nota tecnica
Vinificazione: fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 7-9 giorni
Affinamento: maturazione di 6-8 mesi in botti di rovere francese o di Slavonia, 2 mesi in vasche di acciaio e circa 2-3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Esperienza sensoriale
Colore: rosso rubino con riflessi granati
Profumo: al naso offre un bouquet intenso con note di viola, rosa appassita, ciliegia e delicati richiami alla scorza d’arancia e alle spezie dolci
Gusto: in bocca si presenta fresco, equilibrato e avvolgente, con una trama tannica setosa, finale persistente e piacevolmente sapido
Abbinamenti: ottimo con carni bianche arrosto, primi piatti con sughi di carne, tagliate di carni rosse e formaggi a media stagionatura
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Langhe Nebbiolo “Prinsiòt” DOC sia stoccata in ambienti a temperatura e umidità controllate e spedita con imballaggi certificati anti-rottura
