“Maserà” deriva dal termine dialettale trentino che indica il processo di macerazione delle uve. Questo metodo (tipico degli “orange wine”) estrae tannini e sostanze aromatiche dalle bucce, regalando al vino un colore giallo dorato intenso e note di pesca gialla e frutta secca.

Affinamento: in anfora per 6 mesi e un affinamento in vetro per altri 6 mesi

Vinificazione: in leggera sur-maturazione vengono diraspate e poste in anfore. Dopo le fermentazioni alcolica e malolattica, si svolge un periodo di macerazione

Colore: giallo intenso

Profumo: al naso profumo di pesca gialla e frutta secca

Gusto: in bocca gusto morbido, equilibrato e sapido

Abbinamenti: ideale come aperitivo e per accompagnare pesce saporito e formaggi stagionati