Descrizione
Naos Rosso Venezia Giulia Igt
Si tratta di un audace blend invecchiato in rovere di Refosco, Merlot e Cabernet Franc con intensi aromi di spezie esotiche, legno tostato, cuoio e tabacco.
Affinamento: 24 mesi in barrique + affinamento in bottiglia
Vinificazione: appassimento di circa 20% delle uve, vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 15 giorni
Colore: rosso rubino di bellissima intensità
Profumo: al naso potente ed intrigante, racconta di pepe nero, di tabacco, di cuoio, di mirtillo, di caffè, di cioccolato amaro
Gusto: in bocca è deciso, morbido, grasso, con un grande impatto gustativo sui registri più secchi e tannini morbidi chiudendo poi con un lunghissimo finale balsamico
Abbinamento: con piatti forti della cucina friulana, con la selvaggina, carni rosse e con formaggi saporiti
