Descrizione
Il vino Pinot Nero di Alois Lageder è prodotto da una delle grandi famiglie del vino altoatesino, che gestisce una tenuta nei pressi di Magrè. Di generazione in generazione è stato tramandato l’amore per la terra e la passione nell’arte di produrre etichette dal gusto sano e genuino, che siano una vera e autentica espressione del territorio. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox, con macerazione sulle bucce. Matura per un periodo di 12 mesi in botti di legno e in vasche d’acciaio, prima d’essere messo in bottiglia.
Colore: Rosso rubino lievemente scarico
Profumo: Note di piccoli frutti di bosco, ciliegia, spezie, sfumature erbacee e richiami minerali
Gusto: Elegante, fresco, di medio corpo con sfumature erbacee e speziate
Abbinamenti: Selvaggina, carne rossa in umido, carne arrosto e alla griglia, carni bianche in umido
