Descrizione
Chambave Muscat Valle D’Aosta Doc
È nei vigneti della zona di Chambave che il moscato bianco, varietà già straordinariamente ricca di profumi, riesce ad esaltarsi al meglio, portando così a vini dalla perfetta armonia aromatica. Bianchi profondamente territoriali, di grande personalità e bellezza.
Affinamento: in acciaio
Vinificazione: lasciato maturare in acciaio, con frequenti battonages
Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli
Profumo: al naso note di albicocca e pesca, con richiami alla salvia e al timo
Gusto: in bocca leggero e fresco, secco, di bella aromaticità, elegante e sapido
Abbinamento: anche come aperitivo, si abbina a crostacei e formaggi di media stagionatura
