Tenute Mokarta: i grandi vini biologici della Sicilia occidentale

Perché scegliere la selezione Tenute Mokarta per la tua cantina di rossi e bianchi siciliani

Tenute Mokarta è un’azienda vitivinicola biologica siciliana fondata nel 1916 a Salemi, in provincia di Trapani, specializzata nella produzione di vini DOC Sicilia da vitigni autoctoni ed internazionali. La cantina coltiva i propri vigneti sulle colline dell’entroterra trapanese, caratterizzate da altitudini stabili, forte escursione termica ed esposizione ventilata. Le etichette firmate dalla famiglia Favuzza integrano la conduzione agronomica a impatto zero con moderne tecniche di vinificazione a temperatura controllata, offrendo profili sensoriali netti e rappresentativi del terroir siciliano.

La storia di Tenute Mokarta si sviluppa lungo quattro generazioni a partire dal fondatore Paolo Favuzza, con la conduzione attuale guidata da Mario Emanuele Favuzza. La produzione dell’azienda agricola si concentra sulla valorizzazione delle varietà tradizionali del territorio trapanese gestite con certificazione biologica rigorosa. L’eccellenza e la continuità qualitativa del marchio sono attestate da premi di settore come i Due Bicchieri della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso e il Premio Qualità Prezzo Berebene per la linea Talia, oltre ai punteggi superiori a 90/100 assegnati dalla guida I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni e alle medaglie della Decanter World Wine Awards.

La gamma espressiva di Tenute Mokarta include vini bianchi complessi da uve Grillo, Catarratto, Zibibbo e Sauvignon Blanc, affiancati da rossi strutturati come Nero d’Avola, Syrah e Perricone. La vinificazione valorizza l’estrazione degli aromi primari mediante lavorazioni in acciaio inox e legni selezionati per le selezioni Riserva. Al naso i vini rilasciano note di zagara, agrumi della macchia mediterranea, prugna e spezie dolci, supportate al palato da una spiccata acidità e da una persistente trama minerale.