Maison Louis Jadot: i grandi terroirs della Borgogna

La storica casa di Beaune e le migliori cuvée in vendita online

Fondata a Beaune nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, la Maison Louis Jadot è una delle realtà vinicole più prestigiose e rappresentative della Borgogna. Con una proprietà che supera i 200 ettari di vigneto distribuiti tra la Côte d’Or, il Maconnais e il Beaujolais, la maison sintetizza la complessità e l’eleganza espressiva dei vitigni Pinot Noir e Chardonnay.

La cantina controlla appezzamenti in cru leggendari come Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne, Chambertin Clos de Bèze e Clos de Vougeot. La filosofia produttiva si fonda sul rispetto rigoroso dei singoli climat e su un intervento enologico minimo: le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e gli affinamenti sono condotti nelle storiche cantine di Beaune in fusti di rovere francese, realizzati nella tonnellerie di proprietà Cadus. La continuità qualitativa e l’accuratezza stilistica hanno reso il marchio un punto di riferimento globale per la Borgogna, regolarmente premiato con punteggi d’eccellenza dalle principali testate internazionali come Wine Spectator, Robert Parker’s Wine Advocate e Decanter.

La gamma spazia dalle denominazioni regionali Bourgogne Pinot Noir e Bourgogne Chardonnay, caratterizzate da immediatezza e purezza del frutto, fino alle selezioni Village, Premier Cru e Grand Cru. I vini rossi a base Pinot Noir offrono un profilo organolettico distinto da note di piccoli frutti rossi, spezie fini, toni boschivi e una struttura tannica di estrema raffinatezza. I vini bianchi a base Chardonnay si distinguono per tensione minerale, vibrante freschezza citrina e un finale prolungato su richiami di nocciola e pietra focaia.