Descrizione
Vinosia Sintonia Irpinia Bianco DOC
Dalle sapienti mani di Luciano Ercolino, nato e cresciuto nel mondo del vino, e dalla sua cantina Vinosia, nasce Sintonia Irpinia Bianco DOC. E’ un vino derivante da uve 50% Greco 50% Fiano.
Affinamento: in acciaio per circa 3 mesi
Vinificazione: pressatura dei grappoli interi. Illimpidimento mosto con decantazione statica. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata
Colore: giallo paglierino
Profumi: al naso note più fresche di ananas si uniscono a quelle più dolci di frutta polposa
Gusto: in bocca risulta fresco, particolarmente fruttato, polposo e aromatico
Abbinamenti: frutti di mare, fritture di pesce e risotti
