Descrizione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut
La “Strada di Guia 109” Foss Marai brut è uno spumante leggero e fresco, sicuramente perfetto per un aperitivo ben riuscito, ma può essere benissimo bevuto a tutto pasto. Nasce dalla selezione delle migliori uve Glera, chiamate Prosecco in questa area.
Vinificazione: Prodotto seguendo il Metodo Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave
Colore: Giallo paglierino, dal perlage piuttosto fine
Profumo: Al naso esprime profumi fragranti di frutta a polpa bianca e di fiori appena colti
Gusto: In bocca fresco, equilibrato, asciutto e verticale, caratterizzato da una buona spalla acida e da una chiusura di grande pulizia
Abbinamento: Grande aperitivo, ben si abbina a piatti di pesce e formaggi delicati
