Descrizione
Tommasi Le Fornaci Lugana DOC
E’ il vino bianco armonioso che sa conversare con i palati esigenti, a partire dagli aromi delicati e freschi fino al sapore e alla struttura che lo rendano memorabile.
Affinamento: in acciaio
Vinificazione: fermentazione lenta a temperatura controllata (14°/18°) e sfecciatura per sedimentazione naturale
Colore: giallo intenso e brillante
Profumo: al naso è fruttato e fragrante, su note di frutta tropicale e pompelmo
Gusto: in bocca è secco e armonico e presenta un’elegante freschezza gustativa. È intenso e persistente nel finale sapido, minerale con il tipico sentore di mandorla
Abbinamenti: ideale come aperitivo, con antipasti e finger food, esalta le preparazioni a base di pesce di lago e di mare. Ottimo con primi piatti saporiti, risotti, carni delicate e con formaggi freschi
