Ottella Lugana DOC

E’ un’espressione territoriale di grande fascino a personalità, marcata da una pregevole freschezza e sapidità. Il Lugana è il protagonista indiscusso del territorio a sud del lago di Garda, tra le province di Brescia e Verona.

Affinamento: 5 mesi sulle fecce fini in acciaio

Vinificazione: pigiatura soffice a grappolo intero, decantazione naturale e fermentazione alcolica in acciaio

Colore: giallo paglierino intenso

Profumo: al naso ricco e fruttato, con note di frutta esotica, agrumi canditi e sfumature saline

Gusto: in bocca morbido, rotondo, fresco, succoso e fruttato

Abbinamento: ottimo come aperitivo, antipasti, anche fritti. Gamberi in tempura