Descrizione
Terlan Sauvignon Quarz DOC
Cantina Terlano realizza partendo da vigneti situati a un’altezza variabile, ricompresa fra i 200 e i 900 metri circa sul livello del mare; si tratta di terreni porfirici che colpiscono per il colore rossastro,
Affinamento: 9 mesi in botte di rovere
Vinificazione: fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox
Colore: giallo dorato molto luminoso
Profumo: al naso eleganti note di frutta gialla matura ed esotica, con delicate note minerali e di muschio
Gusto: in bocca pieno e sapido, equilibrato e con un bel finale fruttato
Abbinamento: a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e crudi del mare
