Descrizione
Tenimenti Civa Chardonnay Vigneto Bellazoia
Bellazoia è un delizioso paesino dei Colli Orientali del Friuli, terra di viti e vini, colline feconde e generose. Qui è nata l’Azienda Agricola Tenimenti Civa, qui ha preso forma il sogno di Valerio Civa
Affinamento: in botti
Vinificazione: decantazione del mosto a temperatura di 10°C per 24 ore, quindi fermentazione per 18 giorni a 16°- 18°C
Colore: oro intenso
Profumi: al naso un tripudio di sentori: erbe aromatiche, vaniglia, tabacco biondo, nocciola
Gusto: in bocca elegante, frutti maturi ed esotici. Perfetta la corrispondenza gusto olfattiva impreziosita di crema alla vaniglia
Abbinamenti: zuppe di pesce e verdure. Si sposa magnificamente anche con frutti di mare dalla carne soda come gamberi, gamberoni rossi, scampi e aragoste
