Descrizione
Spumante Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero
Da uve sangiovese e montepulciano, con un tocco di Verdicchio, nasce il Peruzzi Metodo Classico Rosè di Liana Peruzzi. Volutamente a bassa pressione per una bolla più elegante e delicata, sosta 24 mesi in bottiglia sui lieviti. Dosaggio extra brut senza aggiunta di zuccheri dopo la presa di spuma.
Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia
Colore: rosa tenue e brillante con perlage fine
Profumi: al naso profumi di frutta acerba e fiori , agrumato ma armonico nel suo insieme
Gusto: in bocca armonico e piacevole
Abbinamenti: ottimo come aperitivo ma anche per tutto il pasto, abbinamenti con carni, pesci o vegetariani . Bene anche abbinato ai dolci
