Descrizione
Radikon RS Rosso
Il RS Rosso di Radikon è un vino rosso intenso, di corpo e di buona complessità. Consistente e ricco, dal sorso pieno, coniuga morbidezza e tannino e termina con un ritorno di beva incredibile. Questo vino è un piccolo assaggio di preparazione ai grandi rossi di Radikon. Il suolo delle sue uve è la ponka ovvere un tipo di argille che negli stati più profondi ha la compattezza di una roccia, ma che si sfalda non appena va a contatto con aria o acqua. Il RS continua la filosofia enologica Triple A, utilizzando metodi artigianali per attuare un processo produttivo viticolo ed enologico che non modifichi la struttura originaria dell’uva, e non alteri quella del vino.
Nota tecnica
Vinificazione: diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione per 8/14 giorni in tini troncoconici di rovere con 3/4 follature manuali giornaliere.
Affinamento: affinamento in botti di rovere dai 25 ai 35 hl per 1 anno e alcuni mesi in bottiglia.
Esperienza sensoriale
Colore: rosso intenso con riflessi violacei
Profumo: al naso un bouquet di frutti rossi e note speziate
Gusto: in bocca pieno e succoso, rinvigorente
Abbinamenti: ideale con piatti di selvaggina, grigliate, antipasti con salumi e formaggi stagionati
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Radikon RS Rosso sia conservata in ambienti a temperatura e umidità controllate per preservarne l’integrità. Il tuo ordine verrà gestito con la massima cura e spedito con imballaggi certificati anti-rottura.
