Descrizione
Podere Dell’Angelo Landi Rebola Colli Di Rimini Dop
Dalle migliore uve bianche aziendali si è già fatto una reputazione.
Affinamento: 9 mesi in botte
Vinificazione: Fermentazione in demi-muid (barriques di 500l) di diversi passaggi a temperatura naturale
Colore: giallo dorato verdolino brillante
Profumo: al naso risulta mite e complesso susina gialla, pesca bianca, gesso bagnato, erba medica e un accenno di pietra focaia in sottofondo con dei bellissimi sentori agrumati
Gusto: in bocca è pieno, avvolgente e composto. Soave ma fresco, salino e di ottima persistenza
Abbinamento: ideale con carni bianche marinate, formaggi stagionati e piatti a base di pesce densi e saporiti
