Descrizione
Pertinello Il Riesling Forlì IGT
E’ l’unico vino bianco della gamma, tutto giocato sugli elementi agrumati e minerali del vitigno. Prodotto con uve di riesling renano, esige climi temperati e posizioni coperte, ideali per difendere il suo patrimonio odoroso e per completare il suo lungo ciclo vegetativo.
Affinamento: 6 mesi acciaio, poi affina per ultieriori 3 mesi in bottiglia
Vinificazione: acciaio
Colore: giallo chiaro dai riflessi verdolini
Profumo: al naso erbe aromatiche, cenni di frutta tropicale e di fiori di gelsomino
Gusto: in bocca fresco, morbido e salino, dal finale minerale
Abbinamento: antipastini di pesce, primi delicati, verdure grigliate, formaggi molli
