Descrizione

Nebbiolo Langhe Doc

Questo Langhe Nebbiolo è un vino dal colore rosso rubino, con riflessi granati.

Affinamento: 2 anni in botti di rovere di Slavonia (25 Hl), 1 anno in botti di acciaio inox e successivamente in bottiglia

Vinificazione: in botti di acciaio inox, macerazione di 15-20 giorni, seguita da fermentazione malolattica

Colore: rosso rubino

Profumo: al naso sentori di rosa, viola e spezie dolci

Gusto: in bocca austero con buon corpo ed ottima persistenza

abbinamento: primi al ragù, carni rosse, selvaggina, formaggi