Manni Nössing Grüner Veltliner Alto Adige Doc

L’obiettivo principale di Manni Nössing è di produrre vini autentici che rappresentano la Valle Isarco, nei quali siano chiaramente percepibili freschezza ed acidità, caratteristiche chiave dei bianchi ben bilanciati.

Affinamento: in serbatoi di acciaio e in botti di acacia

Vinificazione: fermenta parzialmente in serbatoi di acciaio e in botti di acacia da 30 hl, a temperatura controllata

Colore: giallo dorato leggero con riflessi verdolini

Profumo: al naso note fruttate e minerali

Gusto: in bocca è ricco, dal sorso fresco grazie all’ottima spalla acida, con un retrogusto fruttato, in piena corrispondenza con la sensazione olfattiva